Croque Monsieur Béchamel au Four
Le Croque Monsieur Traditionnel
Le Croque Monsieur est un plat emblématique de la cuisine française. Généralement composé de deux tranches de pain de mie, de jambon et de fromage, il est ensuite toasté à la poêle.
La Recette du Croque Monsieur Béchamel
Si vous souhaitez apporter une touche de gourmandise supplémentaire à votre Croque Monsieur, la version avec béchamel est idéale.
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux Croque Monsieur Béchamel au four :
- Pain de mie
- Jambon blanc
- Fromage râpé
- Beurre
- Farine
- Lait
- Muscade
- Sel et poivre
Étapes de Préparation
- Commencez par préparer la béchamel : faites fondre du beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez jusquà obtenir un mélange homogène.
- Versez progressivement le lait tout en continuant de remuer. Laissez épaissir quelques minutes.
- Ajoutez une pincée de muscade, du sel et du poivre selon votre goût.
- Tartinez une tranche de pain de mie de béchamel, disposez une tranche de jambon et saupoudrez de fromage râpé.
- Recouvrez dune deuxième tranche de pain de mie.
- Badigeonnez le dessus du Croque Monsieur de béchamel et saupoudrez généreusement de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant environ 10-15 minutes, jusquà ce que le fromage soit doré.
Variantes du Croque Monsieur Béchamel
Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des ingrédients supplémentaires à votre Croque Monsieur Béchamel au four. Parmi les idées les plus populaires :
- Tomates séchées
- Champignons sautés
- Oeuf poché
- Bacon croustillant
À vous de laisser libre cours à votre imagination pour créer des Croque Monsieur gourmands et originaux !
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